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求解!寮步这家小吃店,我怎么吃才会厌
2020年05月14日 15:31   浏览:718   来源:有料东莞


相遇

有那么一种店

总是在不经意间出现在你面前


///


左边是托尼老师的理发店

右边是推拿按摩店

这家美食店夹在中间

每次经过,都忽略它的存在



像是独自在这条街上

撑起属于美食店的排面

带着一股不明而喻的倔强






●个人推荐清单●

①......招牌三酱猪肠粉
②............捞捞生面王
③..................捞串串
④............招牌柠檬茶
⑤......桃胶皂角米红枣



SUN

01


连城院学子都忽略,却被外院朋友
安利N多遍的小吃店



相识
店里是温馨的暖黄色灯光

没有普通餐饮店的嘈杂喧嚣


///


整个小店很安静

柜台同样是制作台,有种日料店的视觉感
你可以观摩着你下单的美食被慢慢制作出来过程
餐牌上菜品很多
偏向港式茶餐厅的菜式风格
却又有别出心裁的小创新



桌子上也有扫码点单

静静坐下来,等待食物上桌

接下来,是你和美食的细细交流的时光



SUN

02


一周吃3次都不腻
三酱肠粉每次必点


首先上来的是店里的招牌

三酱猪肠粉

我一口吃上去,

甜辣酱、芝麻酱,酱油等三种酱交集在一起

裹挟着猪肠粉,却包不住它蒸腾的热气




三酱交融,好吃不腻

初入口时

酱油和甜辣酱里的甜味先触动味蕾

随后不同层次的辣感逐渐刺破甜味的封锁




迅速席卷口腔,待刺激缓缓过后

芝麻酱的香浓才流向心头



 再就是干捞生面

面酱和撒上的炸花生香菜都中规中矩

这个生面却直击灵魂



根本不是“筋道”可以形容的

这么说吧

你见过琴弦断裂的样子吗?

咬住面扯一口,你就能见到



不想吃干捞的,也可以点汤面

这里的不同汤头、面和配菜都可以随意搭配

这款是酸辣金汤生面王配厨师肠



酸汤爽口,辣而不冲

比较符合广东人口味

厨师肠也很出彩

奈何这汤和面的酸爽太过抢眼



特色小吃还有块块肠、捞串串和炸越南肉片

注意,这里不是小编故意叠词词装可爱爱

///


捞串串吃起来就好爽

有鸭肠和牛肉,看你个人喜爱




滑嫩的牛肉

在鲜甜的酱汁和细碎的小米椒的陪衬下

在唇齿间徜徉

越吃越过瘾,辣、麻、酸、爽、冰、凉...

多种味觉的冲击




块块肠炸得金黄,配以海苔沫

鲜香的口味下是介乎于绵密和弹牙之间的奇妙口感

配上甜辣酱,又是一种升华



炸越南肉片有点像潮汕的肉卷

但更加紧实,炸过之后又添酥脆



 解腻的招牌冻柠茶

茶味浓厚,一口入喉满是回甘

夏日必点!!!




女人喜欢,桃胶皂角米红枣

口感绵密香醇,是美容佳品 





SUN

03


相思
不期而遇的可能是小店
也可能是回忆

老板,打包多一份三酱猪肠粉。。。



『法律顾问:广东德佐律师事务所』


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