吃过莞城这碗牛杂，才算地道莞中人！- 东莞便民网(kalala.com) 让您在东莞更加幸福！

好店入驻

微信扫一扫打开
入驻好店

发布信息

微信扫一扫打开
发布信息

东莞同城头条 > 东莞美食 > 吃过莞城这碗牛杂，才算地道莞中人！

吃过莞城这碗牛杂，才算地道莞中人！

2021年01月26日 09:24 浏览：611 来源：有料东莞

PART

01

「 25年老店开新店」

在莞城长大的街坊大都知道“果留香”，从1996年有料妹还没出生就已经开了，到现在有25年的历史了。初初开店是想养家糊口，没想到一开就是这么多年了！

因为离莞中很近，所以就成了我们莞中学子上交零花钱的地方啦，也成为学生的拍拖圣地。一串鱼蛋一碗牛杂加多杯冻柠茶，每天回家都被阿妈问为什么不吃饭~

但是老店就不多说啦，今天要带大家来的是新店！就在光明市场，熟悉的味道，但又多了份新意在里面。

PART

02

「吃的是情怀不是味道了」

01 | 牛杂

新店是老板的儿子开的，老板说，旧时老店附近多外地人逛街，口味比较重，所以牛杂比较辣些。新店对味道进行了改良，比较迎合东莞本地人的口味，更加正了！

果留香牛杂集齐：牛脆骨、牛蒡、牛肠、牛肺，牛杂吸饱了汤汁，不用过多的酱料就很够味了。有料妹最爱软糯的牛肠！肥美的肠油的口腔中不断的荡漾，爱了！

吃完牛杂喝一口汤，你会发现，它还是学生时代的那个熟悉的味道。

02 | 碗仔翅

碗仔翅由木耳、粉丝、瘦肉...组合在一起，简简单单，但是听到还是会忍不住咽口水，记忆中小小的一碗，份量不大，但为它着迷。

果留香用料也是很足了，一整碗都是料！入口细腻爽滑，阵阵鲜味在嘴里迸发开来，配上冻柠茶简直人生圆满！

03 | 双皮奶

双皮奶都是用每天新鲜直运来的水牛奶做的，一碗小小的双皮奶看似很简单，但是却要花费三个小时去做！

“上皮甘甜，下皮香滑”，双皮奶入口绵密顺滑，香甜浓郁，凝结的奶皮很扎实，吃过它，其他只能是弟弟！

04 | 更多美食

咖喱鱼蛋作为街头美食的经典代表已经没什么好介绍的啦，看着浓稠的咖喱汁水，就是知道一定是下足了料！颗颗Q弹爽口~

谁曾想，小时候被阿妈逼着吃的猪红，长大后自己居然会找来吃了！这里的猪红非常入味，微微辣，刚好带走了它的腥，一大块地塞入口中才最过瘾！

店里还有很多本地特色糖水，自制龟苓膏、凉粉、炖奶……全都是我们儿时的最爱。

虽然开了新店，但是那份不变的回忆还是在我们心里的，永远是在莞中学子心中NO.1。新店虽新，但是还是那个记忆中的味道！

觅食小tips

店名

果留香

营业时间

17:00-23:30

联系电话

136 5032 2397

地址

新光明市场二楼225果留香

法律顾问丨广东德佐律师事务所

头条号

介绍

有料东莞公众号(dgcsxy)

推荐头条

强！途径寮步这条高速预计明年通车！去广州可以省1个小时！

东莞便民信息 14 分钟前

3月1日起！东莞多条公交线路有调整！

东莞便民信息 15 分钟前

退钱啦！东莞这些收费项目将取消 3月1日起实施！

东莞便民信息前天 10:54

每周工作4.5天，休2.5天全国推行？人社部答复来了

东莞便民信息前天 10:50

刚刚，东莞楼市新政：买二套房要3年社保，首付提高10%！

东莞便民信息前天 10:29

明确了！年后回莞开学、开工需要核酸检测吗？

东莞便民信息 02-02 17:54

百年传承的东莞零食，原来有这么多吃法！

有料东莞 02-01 09:19

最新！东莞这28个镇的跨省返乡人员，需核酸检测！

东莞便民信息 01-31 16:12

东莞这家22年老字号，把喜宴做成了日常，餐餐都似饮喜酒！

有料东莞 01-31 16:10

20+只萌猫在线撩人，猛男来了都扛不住！

有料东莞 01-30 17:11